昨夜ＮＨＫの『試してガッテン』を見ました。
お麩に秘められた食材としての可能性について。
お麩は吸収力が強く、他の食材の出汁を
吸い取って、美味しく膨らむそうです。

私も是非、建築の知識を吸収して、
素晴らしく育ちたいと思いました｡